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技术参数
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单位 |
ZB-125 |
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生产能力 |
Kg/锅 |
90 |
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容积 |
L |
125 |
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功率 |
KW |
21.6 |
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斩刀数量 |
把 |
6 |
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斩刀转速 |
rpm |
1440/2980r/min |
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斩锅转速 |
rpm |
9-15 |
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重量 |
kg |
1500 |
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材质 |
级别 |
食品级SUS304 |
设备特点
1.该机噪音小、效率高、节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3.斩锅为双速，可以与任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.电器配件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
5.配有出料器，出料方便，干净。